Je fais cette recette de pâte sablée depuis des années, elle a toujours eu un franc succès!
* Ingrédients
* 1 oeuf
* 125g de sucre
* 250g de farine
* 125g de beurre
* arôme au choix (vanille, cannelle, citron, fleur d'oranger, j'en passe et des meilleures)
* Préparation
* Mélangez énergiquement l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez l'arôme.
* Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu'à obtenir des miettes
* Versez la pâte sur un plan de travail et incorporez-y le beurre en petits morceaux. Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule.
* Emmitouflez la pâte dans du film plastique et laissez la reposer une heure au réfrigérateur.
2 commentaires:
c nanie
sympa ta pate, je tenterais la prochaine fois.
www.lesfourneauxdenanie.fr
Coucou Mrs Robinson,
Il est super chouette ton blog, j'adore.
Donc comme je t'aime, je te tague.
Bisous
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