Une bonne recette originale pour les Dukaniennes!
Ingrédients
* 2 escalopes de poulet (ou 250g d'aiguillettes)
* du vinaigre balsamique
* sel et poivre
et c'est tout!
Préparation
Coupez les escalopes en lamelles pas trop fines. Huilez légèrement une poêle avec un sopalin et laissez bien dorer le poulet.
Quand il est bien doré, recouvrez-le de vinaigre balsamique. Laissez-le s'imbiber de vinaigre une minute environ, puis retournez les morceaux. C'est prêt quand le vinaigre est presque entièrement évaporé.
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